Pastinaca

A Londra, per sbaglio, invece di un pacchetto delle mie adorate patatine sale e pepe nero, ho preso un sacchetto di pastinaca O_o

Dopo una discreta perplessità sul gusto dolciastro, ci siamo cimentati nell’indovinare cosa fosse la pastinaca (ha partecipato anche la mamma di Reganisso con l’“sms a casa” 😉 ), senza però giungere ad una soddisfacente soluzione. Leggendo La vita segreta delle api ho trovato scritto che Lily camminava tra i fiori di pastinaca… Mi è sembrato d’obbligo documentarmi vista la coincidenza (per 30 anni ho vissuto senza sapere che esistesse e ora me la trovo 2 volte davanti in pochi giorni…).

La Pastinaca (Pastinaca sativa) è una pianta biennale, coltivata come annuale, appartenente alla famiglia delle Apiaceae (Ombrellifere) e caratterizzata da un fusto erbaceo, cavo e angoloso, da radici carnose a fittone e da foglie pennate, profondamente incise e dentate.
La lunga radice, bianca e carnosa, dal sapore acidulo, viene consumata come ortaggio dopo la cottura. [Wikipedia docet]

L’avevo detto io che mi ricordava una carota!!! 🙂

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One thought on “Pastinaca

  1. Capita spesso di non aver mai sentito parlare di una cosa, poi nel giro di poco te ne parla un amico e PUF lo ritrovi tra le pagine di un libro che stai leggendo…
    …è tutto un rigiro di combinazioni…

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